4月号のミドコロはこちら

特集１

読者の質問にお答えしました。
大阪・心斎橋〜難波・三宮・四条烏丸などターミナル周辺53軒
駅近、旨い店探し
読者から届いたさまざまな質問にお答えするスペシャル企画。老若男女いろんな悩みにぴったりのお店をどどーんと紹介いたします。使い勝手を考えて駅の近くをセレクト。便利なマップ付きです。
５千円で満足/春宵にしっぽり/ちょっと一杯/個室で寛ぐ/千円の昼ごはん/肉にこだわる/ワイン片手に･･･/酒別一本勝負/安心勘定の寿司/口福な店探し/便利なマップ付き

特集２　

粋な大人が口福求めて　
北新地逍遥
遊びは、人間の原動力である。つまり、時間の使い方ともいえる。どこで誰と食し飲むのか。そんな愉しみが詰まった大阪・北新地。そぞろ歩くにはもってこいの界隈である。男の目線と、女の目線でとっておきの店を紹介する。
■男が独りで出かけてゆく〜独りが様になる穴場の店
■女が連れ立って愉しむ〜日常生活からの少しだけの冒険をランチで味わう
■酒に身を寄せたい時間〜至極の一杯を愉しめるBar
■ 遊びやせんと生まれけむ　鼎談「いつまで、遊びつづけますか？」

特集3　緊急連載　

がんばれ法善寺横丁！　
最終回　復興へ、未来へ
法善寺横丁の次世代を担う「横丁青年団」。この町の未来を担う2代目、3代目さんたちにお集まりいただき座談会を開催した。彼らの青臭くて若い、熱い思い。再開に向け、具体的な歩みを始めた西北側の店主の声とともにお届けする、法善寺横丁からのラストメッセージ。

巻頭エッセイ

思い出に残るごちそう
タベアルキスト　マッキー牧元さん
「ニラの代償」

近ごろ気になるさしすせそ
日本のリキュール
平松洋子さん

関西おやつ自慢
半世紀あこがれて
久保田　高司さん

コロンブスの酒　
ただひたすら、静謐
達磨　信さん

人気の連載！

料理人物語
「理論武闘派」
焼肉『鶴参』店主　鶴澤義一さん

岡さんの回想レシピ帖　
「トリップのトマトソース煮込み」　

スローな町でいてくれ
大阪・千日前
「路地が放つ妖しい香り」

和遊びのすヽめ　
「数寄」のこころ　

シェフの冷蔵庫　
そば「虚無蕎望なかじん」中村一臣さん

記憶の原寸大　
サクマ式ドロップス（130ｇ入）

クッキング！

天神坂上野・上野修三さんの
なにわ旬菜　味ごよみ　
「木積（こつみ）筍」

堀尾誠一さんの
コツコツパンチでCooking　
「春色おもてなし」

大阪あべの辻調理師専門学校が指南　
土鍋クッキング

Ｎｅｗｓ　今月のみみより　　
新店・新商品・イベント・ホテル情報・デパート情報
読者のおたより＆取り寄せごちそうファイル　西宮市・清左衛門の『贅沢茶漬』

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