特集１

予算別
ふぐはほんとにおいしい！
最近の冬は、ふぐとともにやってくる！といっても過言ではない。最近は年中食べられるようになったが、やっぱりうまいのは冬！さっぱりしているようで実に奥深き味、心底ほっこり、で豊かななる冬を!!

特集2

カニもやっぱりうまい！
カニがなければ、関西の冬は始まらない！とは言い過ぎか。それほど旬のカニ料理は関西人の心をとらえて話さない。カニ鍋をメーンに、個性が光るカニ逸品料理の数々が、心を温め、気持ちを豊かにさせてくれる。

読み物

あまから旬ごよみ
蜆（しじみ）

ワールドグラフィティ
イギリス・アメリカ・カナダ情報

頭のごちそう講座
ふぐ　ＶＳ　カニ　鍋の王者はどっち？

食べるの大好き！
ふぐ料理「喜太八」日本ふぐ研究会会長
北濱　喜一さん

アンド・アイ・ラブ・ハー
「パリの恋人たち」　大山健輔さん

人気の連載！

タウン、タウン、タウン
大阪・茨木市
ふところのある街なのに、目立ってないのがいい

味な旅
ふぐ王国・三方の冬は、
民宿でてっちり三昧

BAR　至福の酒
上品な「味の宝石」リキュールに酔う

SWEET　天使のスイーツ
兵庫・宝塚　Ｋａｚｕ

クッキング！

プロに教わる「おそうざい」
ピリ辛四川風造り
旬魚の猟師風造り

プロに教わる今夜のおかず「ヘルシー編」
サツマイモの和風セビッチェ
卯の花餃子
かにときのこのとろろグラタン

キッズ　クッキング　
親子で楽しむ簡単クッキング
クリスマス・カレー

男と女のほんわか一品勝負
トムヤンクンさん鍋　VS
かおりのチキンうめーめん

プロに教わる「おやつ」
ブッシュ・ド・ノエル
〜ロールケーキのパイ包み〜

「あまからアベニュー」クッキングカード
野菜シャブ（1０月２８日放送分）
鶏の五色炒め（11月４日放送分）
イカワタ炒め（１１月１１日放送分）
イカバーグ（１１月１１日放送分）

ａｍａｋａｒａ　ｎｅｗｓ
読んで、見て、体験できる。生活周りの味な情報

最新京阪神ホテル＆デパート情報

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