1998年6月号目次

        

特集1

ちょっと遠くへ、もっと遠くへ!全17コース
心に響く おいしい旅
PART1 近畿編 
おいしいもん求めて旅に出よう
ゴールデン・ウィークの大混雑が過ぎ去って、いつもの生活になってしまったなと思ったら、澄んだ空気とさわやかなふれ合いを求めて、さあ旅に出よう。高く広がる青い空、見渡す限りの澄んだ海、緑濃い山々。近畿のどこかに息づく街を少し足を伸ばして訪れよう。
●伊勢志摩・松阪 ●太地・勝浦 ●湯の峰・本宮 ●十津川 ●美山など
PART2 近畿を離れ、徳島から福岡編 
西へ、旅情豊かに・・・
近畿の旅もいいけれど、思いきってもっと遠くへ。そうすれば、空気が違う、町並みが違う、言葉が違う、人の笑顔はもっともっと違う。豊かな旅がまだまだあなたを待ってます。
●隠岐・松江 ●博多・柳川 ●尾道・芸予諸島 ●徳島・鳴門 ●萩・津和野など

読み物

あまから旬ごよみ
蝦蛄(しゃこ)

ワールドグラフィティ
アメリカ・フランス・イギリス情報

頭のごちそう講座
女将さんに密着して教えてもらった!!
料理旅館を10倍楽しむ方法

食べるの大好き!
司会・タレント 酒井ゆきえさん

食だからいえる食キングなお話
「最終便・決行」
服部悦子さん

人気の連載!

タウン、タウン、タウン
京都・今出川
赤ヘル学生、キャンパス移転
変わりゆくものと、変わらないもの

味な旅
韓国
食い倒れの町・釜山を行く!

BAR 至福の酒
すべての、酒を愛する人を包む、居心地のいい芳醇な11席

SWEET 天使のスイーツ
神戸・垂水 レーブ・ドゥ・シェフ

クッキング!

プロに教わる「おそうざい」
糸コンの山椒和え
ジャガイモベーコン

プロに教わる今夜のおかず「ヘルシー編」
魚介類のペペロンチーニ
ダチョウ肉のガーリックステーキ
アボカドの射込みアロエサラダ

キッズ クッキング 
親子で楽しむ簡単クッキング

什景炒飯(スーチンチャオファン)

男と女のほんわか一品勝負
あさりと卵のお花畑 VS
もちもちあさりのミルフィーユ仕立て

プロに教わる「おやつ」
バナナのアルミホイル焼き バニラとラム酒風味
ラム・ティーのトニックウォーター割り

「あまからアベニュー」クッキングカード
漬けもの串焼き丼(4月21日放送分)
あじのとろろ定食丼(4月28日放送分)
魚たこ焼き(5月12日放送分)
2色ごはん(5月19日放送分)

おもしろ企画

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