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特集１

食いしん坊の日帰り旅
休日は少し足をのばしておいしいものを食べに行きたいですね。せっかくだから「何を味わいに行く日帰り旅なのか」テーマを決めておでかけしてはいかがでしょうか？おすすめの8コースをご紹介します。
●京都・美山「山里のナチュラル・ライフを楽しむ」
●滋賀・沖島、近江「湖国のスローフードに舌鼓」
●大阪・能勢「フレンチと里山時間を堪能する」
●丹波・丹後「丹州の蕎麦街道を行く」
●奈良・高山「農園レストランを満喫」
●滋賀・信楽「アートと茶の心に触れる」
●京都・宮津「隠れ里の懐石と海辺の美味散策」
●大阪・河内長野「花と華やぎの美味でリフレッシュ」

特集２　

巻頭エッセイ

思い出に残るごちそう
フランス文学者　鹿島　茂さん
「海さち館のおもてなし」

椀を愛でる
寄り合いの美
ひらの　りょうこさん

関西おやつ自慢
ほっこり、さつま芋風
久保田　高司さん

風に乾杯
星空とりんごの酒
吉村　喜彦さん

紙衣かく語り
ぴょーんとひと跳ね、商売繁盛
さいき　ようこさん

人気の連載！

もてなしに技あり
「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」
エグゼクティブ　オペレーション　マネージャー　
檜山　和司さん

味の道ゆき
広島
「我が道で行くメモリアルシティのいま」

料理界・車座放談
三人ヒゲ「主張ヒゲ、頑固ヒゲ、無意識ヒゲ」

馳走の民宿
愛知県・日間賀島「民宿　井戸田」

元気をめっけに街に出た！
大阪・枚方

調味料の素描
マヨネーズ

岡さんの下町マイスターにほろ酔い
神戸・三宮「金盃　森井本店」

味に魅かれて通う店
我が街の隠れ家レストラン　

「こんちわコンちゃん　お昼ですょ！」の近藤光史さんが行く(16)
こんちわコンちゃん「味噌ラーメン」ですょ！

シェフの一杯
杉原一禎さんのアマーロ

舌先八寸

クッキング！

あまから流おいしい理由
寿司･中華･洋食　料理人が作る
「パワーどんぶり」

NEWS BOX
ホテル情報・デパート情報・トピックス&プレゼント情報
読者のおたより＆取り寄せごちそうファイル　本屋さんのブックレビュー
岐阜・奈良屋本店の「雪たる満（ゆきだるま）」「都鳥」

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