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特集１

路地裏味めぐり
駅周辺の雑踏を通り過ぎると、隠れた路地の奥に灯りが見える。期待と不安を胸に開けてみたら、これがじつに愉しい展開が待っていた。じっくりとくつろげ、時代を感じさせる居酒屋や、ディープな酒場はほぼ期待通り。さらには、女性もカジュアルに楽しめるダイニングやフレンチやイタリアンまで。最近、ますます多様化する路地裏事情。不思議な魅力に溢れたこの世界を、ちょっと覗いてみませんか？
●大阪　・周防町筋界隈・アメリカ村界隈・玉屋町筋〜畳屋筋界隈・堂山界隈
●神戸　・東門街界隈・北長狭通　サウナ裏界隈・北野坂西〜レンガ筋界隈・鯉川筋　県庁界隈
●京都　・四条烏丸界隈・四条河原町　阪急裏界隈・烏丸〜祇園界隈

特集２　

巻頭エッセイ

思い出に残るごちそう
懐かし、侮皿のカレー
京繍（きょうぬい）伝統工芸士　長艸　敏明さん

石窯の晴れ舞台　
透き通るひびき
ひらのりょうこさん

閃（ひらめ）き！パン日記　
専用パンで、香りのラスク
竹内　久典さん

酒器に酔う
団塊の記憶
秋山晃慶さん

人気の連載！

門上武司の僕を呼ぶ店　
神戸・新神戸「オー　ボン　コアン」

あしたの給食　
栗東市立大宝小学校「完全米飯」

味の道ゆき
高知市内

味に魅かれて通う店

岡さんのちょっとお酒どぅ？　
「ウォッカ」

プロ×プロ　一日料理塾　
「炭火の極意」

日本全国　郷の逸品取り寄せ帖
兵庫

コラム　読むスパイス　

魔法の手帖
「魔法のレストラン」の裏話あれこれ　

東京コンシェルジュ

「こんちわコンちゃん　お昼ですょ！」の近藤光史さんが行く
こんちわコンちゃん「天ころうどん」ですょ！

椅子のささやき　
大阪・梅田「新喜楽　東店」

クッキング！

あまからcooking with S-Blink+do
エスニック・タパスでビアパーティー

新店＆トピックス&プレゼント情報
デパート・ホテル情報＆読者のおたより　
本屋さん紹介・次号予告

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