２００8年1月号目次

12月22日発売　780円

1月号のミドコロはこちら

総力特集
 
 

●第１部　
昭和のカタチ　　　　　万博の衝撃
伝説の店はかくありき　愛しき店よ永遠に
残照に輝く街はいま　　スターが愛した店
音楽を食べた日々　　　酒場の忘れ物
昭和の関西食年表　　　「あまカラ」という存在
  ●第２部
西陣が育てたもの　　　　　あの人の味覚年譜
カレー出世物語　　　　　　給食の思い出は
放課後のお楽しみ　　　　　台所の現役さん
不滅のデザイン　　　　　　テレビの中のご馳走
“ケ”の仕出しよ、再び　　憧れの晩酌
昭和の思い出事典　　　　　ザ・昭和　味の地図

巻頭エッセイ

思い出に残るごちそう
鮎茶屋の思い出
四方田犬彦さん

驚味津々　新連載
香りの記憶
土田美登世さん

男のスイーツ　新連載
黄昏時のパウンドケーキ
中村新さん

和空間の妙　新連載
五十ならぬ、四十五の手習い
小林明子さん

人気の連載！

魔法の手帖
頑張ってきてよかった〜！！

「こんちわコンちゃん　お昼ですょ！」の近藤光史さんが行く
 こんちわコンちゃん「ステーキカレー」ですょ！

新珍菜果　新連載
黒大根と赤大根

クッキング！


あまからcooking＋with do　
だしを食べる

　

あまから特ダネ帖 　新連載

新店＆トピックス&プレゼント情報
デパート・ホテル情報＆読者のおたより　
本屋さん紹介・次号予告

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