4月号のミドコロはこちら

特集１

普段着の店がおもしろい！大阪ど真ん中第１部
●今夜行きたい新店、旬店
●コラム　『なんばこめじるし』の凄み
●味わい尽くす！この街この個性

特集２　

巻頭エッセイ

思い出に残るごちそう
番屋の干物
酪農家　吉田全作さん

驚味津々
ホクホク、乾燥で甘く！
土田美登世さん

男のスイーツ　
オレンジに酔いしれるケーキ
中村新さん

和空間の妙
束の間に移ろう花も、御馳走
小林明子さん

人気の連載！

門上武司の僕を呼ぶ店　
京都「一之船入」

あしたの給食　
柏原市立玉手小学校「バイキング給食」

味に魅かれて通う店

プロ×プロ　一日料理塾　
「魚の発酵」

GOOD CHOICE 取り寄せの匠
「ブランジェリー コム・シノワ アンド オネストカフェ」
西川功晃さん

味の道ゆき
鹿児島「かごんま」の奥深さ

岡さんのちょっとお酒どぅ？　
【ロワール】「ナント長いよ、ロワール川」

魯山人から紐解く常日ごろ
美木 剛さん

「こんちわコンちゃん　お昼ですょ！」の近藤光史さんが行く
こんちわコンちゃん「餃子」ですょ！

魔法の手帖
「神戸焼き」って知ってまっか！？　

新珍菜果
ラディッキオ

クッキング！

あまからcooking with＋do
料理を美味しくする　水の力
京都・イタリアン「イル ギオットーネ」 笹島保宏さん
京都・日本料理「木乃婦」高橋拓児さん

新店＆トピックス&プレゼント情報
デパート・ホテル情報＆読者のおたより　
本屋さん紹介・次号予告

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