みなさまからのおたよりをご紹介します！
（あまからグルメの会で紹介されているお店情報についてはお店の住所、電話番号のみ確認をしております。皆様の口コミ情報交換の場として楽しんでいただければ幸いです。）
→おいしい情報をお待ちしております。（E-mail）info@amakara.net
９）投稿者　Yoshieさん　/　２０００年８月２３日
バックナンバーをオンラインで注文しようとしたのですが、アクセスできません。確実に手にいれられると喜んでいたのですが。私のやり方がまちがっていたのでしょうか。とても残念。
お返事　夏バテ気味のよっしー　　/　２０００年８月２８日
ごめんなさい。私の設定が間違っていたようです。現在はちゃんと直しましたので、大丈夫だと思います。これに懲りずにアクセスしてくださいね。
８）投稿者　今はそば好き！さん　/　２０００年８月１７日
蕎麦　かぶらやの紹介。そばよりうどん派の私にとっては”お付き合い”で行ったのですが、すべてが”びっくり体験”でした。まず、お店の雰囲気にびっくり！
今までのおそば屋さんのイメージはまったくなく、とにかくオシャレ。コンクリートの壁をそのまま使い、和紙や陶器の置物でコーディネートされた店内は「今の昔」といった不思議な、落ち着いた空間でした。
次に、お品書きを見てびっくり！今まで見たこともないメニューが並んでいました。梅しそ、からみだいこん、梅おろしなど，”どんなおそばなんだろう”と興味を引かれるメニューばかりでした。
私は梅おろしと天ぷらを頂きましたが、またまたびっくり！今まで私が食べたおそばには失礼ですが、この日、私は初めておそばを食べました！おいしかった！！！！
私、透き通ったおそばを見たのは初めてです！そのおそばにかけられた上品な梅とおろしがとってもよく合ってて、それはもう、言葉では言い表せない美味しさでした。
天ぷらも絶品！揚げたてのカラッとした食感の後に、素材のうまみがホワ〜ンと口の中に広がって・・・そしてざるそばを一緒に食べる。もうたまりません！
おそばはおいしいし、お店の雰囲気はいいし、お店の人は親切だし・・・言うことなしです！
また行って、違うメニューを食べてみたいと思っています。
お返事　よっしー　　/　２０００年８月１７日
はじめまして。かぶらやに行かれたのですね。お便りを読んでますます行きたくなってきました。
７）投稿者　つまきさん　/　２０００年８月１日
　はじめまして。芦屋でおいしいおソバ屋さんを発見したのでお知らせします。
「かぶらや」
芦屋市打出小槌町６−９（鳴尾御影線と宮川が交差した角の丸いビル１階。阪神打出駅から徒歩５分）０７９７−３５−０７７６
営業時間：火曜定休
１１：３０〜売り切れまで（２時くらい）　６時〜売り切れまで（８時くらい）
　つなぎの小麦粉を一切入れない、ソバ１００％の味が本物で他とは違いました。しかも、石臼でひいたうえに、毎朝店主さんがお店で打ってるそうです。本物なはずです。
　お店の雰囲気もお洒落ですし（ジャズがかかってましたし）、値段は普通ですし（ざる８００円・えび天おろし１４００円）、出て来るお茶（ソバ茶）は激ウマですし・・・。器もちょーかっちょいい高級品で、ますますおいしそうに見えるんです。
　オススメは、えび天おろし・天ざる・梅おろし等などです。梅は南高梅をペースト状にしたものでサッパリ激ウマですし（１３００円だったかな？）、天ざるは天ぷらの多さとおいしさにびっくりです（１８００円）。
　本当のソバ好きや通にはもちろん、誰が行ってもおソバのおいしさを再確認できるお店だと思うので、是非一度行ってみてください。
お返事　よっしー　　/　２０００年８月１日
はじめまして。おいしい情報ありがとうございます。すごく素敵なお店のようですね。是非、近くに行くことがあれば食べに行きたいと思います。
６）投稿者　Yoshieさん　/　２０００年７月３１日
モニターをしている者ですが、８月号の案内をみてアクセスしました。
素敵なホームページでした。時々見せてもらい、皆さんの活躍ぶりを拝見したり、誌面の内容を検索したり活用させてもらいます。 これからもがんばって、私達の好奇心を満たして下さい。期待しています。
お返事　よっしー　　/　２０００年７月４日
はじめまして。あまから手帖のモニターでいつもお世話になっております。まだまだホームページの方はこれからですが、お役にたてるようがんばりますので、これからも応援お願いします。また、お便り下さいね。
５）投稿者　エミリさん　/　２０００年７月２日
お返事ありがとうございます！
こんにちは。
メールありがとうございます。
こちらこそ直接お返事がいただけてとても嬉しいです。
実は私もこんなふうに、友達以外からメールをいただくのは初めてです。
あまからのホームページが日々充実していくのを楽しみにしています。
あまからのホームページにアクセスする時に、「大阪ガス」からでないと検索？というかアクセスできないようなのですが・・無知な私は大阪ガスグループという認識が薄いまま初めてアクセスしたもので、今回2回目のアクセスだというのにまごついてしまいました。もっとダイレクトにアクセスする方法はあるのでしょうか？面倒くさがりの読者より
お返事　よっしー　　/　２０００年７月４日
こんにちは。
「あまから手帖」のホームページを簡単にアクセスする方法ですが、現在検索サイトに登録申請中です。なので、そのうちｇｏｏやｙａｈｏｏからも検索できるようになると思います。もうしばらくお待ちください。
できればお気に入りに「あまから手帖」も入れてもらって、時々見てもらえると嬉しいです。
４）投稿者　エミリさん　/　２０００年６月３０日
はじめまして
はじめまして。
できたてのほやほやのホームページとのことですが、シンプルで、書いている人の顔が浮かんできそうなかんじで、なかなか素敵ではないですか。
食べ物の写真がもっといっぱい出てくれば、もっと楽しみになりますね。
実はメールのよしみでいきなり質問しちゃいますが、私は食べ物ライター、あるいは雑誌作り全般に興味があるのですが、そこで、スタッフ募集のこと、フリーでの契約に至るまでのことなど、方法について教えていただけませんか？ぜひお返事をお願いします。
お返事　よっしー　　/　２０００年７月１日
エミリさん。はじめまして。おたよりありがとうございます。
これからもっと素敵なページをつくれるようがんばります。応援おねがいします。現在編集契約社員を募集していますので、よろしければご覧下さい。（※社員募集は7月いっぱいで終了しました）
３）投稿者　メグミちゃん　/　２０００年６月１１日
ホームページみました！！
こんばんは。ホームページ見ました。なんかかわいらしい感じでＧＯＯＤですね。店の情報検索とかこれから使わせていただきたいと思います。
それではホームページがんばってくださいね。
２）投稿者　松井さん　/　２０００年６月９日
webmaster ヨッシーヘ
きれいなサイトに仕上がりましたネ。これからも楽しみに見せていただきますので、頑張って下さい。
１）投稿者　中村さん　/　２０００年６月９日
はじめまして
ＨＰ大変でしょうが、ガンバッテください。