みなさまからのおたよりをご紹介します！
（あまからグルメの会で紹介されているお店情報についてはお店の住所、電話番号のみ確認をしております。皆様の口コミ情報交換の場として楽しんでいただければ幸いです。）
→おいしい情報をお待ちしております。（E-mail）info@amakara.net
330）投稿者　ぼんさん　/　２００４年7月22日
この前、南大阪にあるお店で、懐石料理を食べに行きました。本当の隠れ家的なお店で、私自身も噂を聞いていったのですが、看板などを出していないお店で本当に知る人ぞ知るって感じでした。お料理は懐石料理のみですが、一品一品が丁寧に仕事をしていて、感動できるお料理でした。お部屋や器にもこだわりを感じられ、今度は、是非両親を連れて行きたいです。ホームページを作っているので一度見に行ってください。
●懐石料理『芹の（せりの）』　大阪府羽曳野市通法寺１０１　0729-57-9001　定休日：毎週水曜・第３火曜日　　 URL：http://www4.ocn.ne.jp/~serino/
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
ホームページ見ました。こんなお店で懐石料理をいただくと、すごく贅沢な気分ですね。１日4組の完全予約制だそうですので、行かれる方は事前にお電話してから行ってくださいね。
329）投稿者　ゆこりん　/　２００４年7月22日
今、新撰組で話題になっている壬生寺の近くに、３月３０日にオープンした串揚げ専門のお店「串ひら尾」があります。今までにはない串揚げのお任せコ―スで、コースの合間に小鉢がちょこちょこ出てきたり、高級食材を使った串があったり、最後にはお寿司まで出てきます。デザートも手作りで、２６品全部食べるとかなり満足していただけます。もちろん途中でストップもあります。
●『串ひら尾』　京都市中京区壬生賀陽御所町64-630　075-801-8950　定休日：
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
串揚げお任せコースでお寿司まで食べられるのですね。お店独自の工夫がいろいろされていて、食べていても飽きがこないですね。
328）投稿者　朱夏さん　/　２００４年7月22日
大阪北新地の「圓石」はすごいです。どの料理も美味しいですが、あの台湾風石鍋はまことの大阪名物と言えるでしょう。２６種類の漢方薬に３０時間漬け込んだ鹿児島豚。店主が特許を取った「魚餃子」。一つ一つの食材に思いが籠もっておりますが、特筆すべきは「沙茶醤」です。台湾にしかない特殊なタレで、一度口にしたら忘れられないほど、エキセントリックな味わいです。これをお湯で割って飲むだけで、素晴らしいスープができます。場所柄、値段は安くないのですが、貧乏な私でも通い詰めてしまいました。単に美味しいだけではなく「医食同源」を志す、この料理を是非試してみてください。
●『圓石本店』　大阪市北区堂島1-2-15　浜村サンプラザビル4Ｆ　06-6346-0341　定休日：日・祝日　URL：http://www.enseki-honten.jp/
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
健康増進となる食材と料理方法が石鍋料理の基本だそうです。美味しいのはもちろんですが、体にも良いというのは嬉しいですね。
327）投稿者　モグゾーさん　/　２００４年7月22日
「あまから手帖」毎号楽しみにしています。先日行ったお店で和泉市にあるスローフードとワインのお店「プリマヴェーラ」とても美味しかったです。野菜は南河内郡の有機野菜を使われた盛り合わせは、ラタトゥユや玉葱のタルトになっていて手をかけられていて見た目も楽しく。白金豚のソテーは柔らかくジューシーでボリュームもありました。パスタも美味しかったです。ワインもセラーがあり色々有るらしく、これぐらいの値段で好みの味を伝えたら、お店がチョイスして下さいました。大変満足でした。
●『スローフード　プリマヴェーラ』　大阪府和泉市寺門町７０-４トムギャルソン２Ｆ　0725-44-0300　定休日：木曜日
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
毎月ご愛読ありがとうございます。さてお便りの中の白金豚というのは名前は聞いたことがありますが、まだ食べた事がありません。とっても美味しそうですね。南河内の有機野菜を使った盛り合わせも、食べてみたいな。
326）投稿者　nao-san/　２００４年7月22日
究極の喫茶スパが食べられる店！喫茶店のあの炒めたスパゲティ好きにはたまらないでしょう。私は友人に、友人はホテルマンから教えてもらったのですが、本当に見つけにくい場所にあり、最初は皆迷います。お店は小さく、おばさんが1人でやってるので、少人数で行くのがベター。4人以上で行くことはお勧めではありません。【お勧めMENU】たらこバジリコのスパ、にんにくのスパ＜予算：\1000～2000/人>
●『ＳＡＮ ＲＥＭＯ(サンレモ)』　豊中市服部本町2-1-8　06-6862-8849　定休日：
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
喫茶店のスパゲッティは独特の美味しさがありますね。お店が分かりにくいところにもかかわらず、皆さん行くってことは本当にファンが多い味なのでしょう。
325）投稿者　かんさん　/　２００４年7月22日
難波にある｢ｍｏｄｕｌｅ｣ってお店があるんですが、このお店お勧めです。有機野菜に北海道の魚介類など食材をつかっててなかなかいいお店です。なかでも魚料理の岩のりと雲丹のソースが私のお気に入りです。ランチの９４５円でボリュームもあってｇｏｏｄです。お店は湊町リバープレイスの西隣にあります。
●『module.(モデュール)』　大阪府大阪市浪速区幸町1-2-36　06-6568-1070　定休日：第4月曜日,祝日の場合は次週繰越　URL http://module-riverside.com/
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
ポロシャツなどで有名なファッションブランド「フレッドペリー」とのコラボレートカフェだそうです。運送会社の倉庫を改装した吹き抜けの店内でお料理がいただけます。オリジナルカクテルなどお酒も豊富にそろっていていろいろな楽しみ方ができそうですね。
324）投稿者　フレンチレストラン　ドゥースドゥースさん/　２００４年7月22日
結婚記念日に利用しました。個室をセッティングしていただき、とってもくつろげました。店内がとにかく、かわいい！！　ドライフラワーがところどころでアクセントになっていてインテリアが素敵でした。お料理は全てのお皿で野菜がたっぷり！素材そのものの味を活かしたやさし～い上品なお料理でした。お店のスタッフもとっても丁寧で、イケメン揃い！でした。主人には内緒・・デス（笑）
●『Douce Douce（レストランドゥースドゥース）』　堺市 深井水池町3143-2 グレースコート深井1F　072-281-6767　定休日：水曜日
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
こだわりの素材を使ったお料理は嬉しいですね。それにお店の雰囲気が良いというのもさらに嬉しいですよね。そしてスタッフがイケメン･･･。女性に人気のお店に違いありませんね～。
323）投稿者　　ういぽんさん/　２００４年7月22日
お勧めは串かつ屋さんで「のぐち」です。芦屋にあります。私は大の串かつ好きです。色々なお店に今まで行きましたが、こちらの良さは、とにかく「あっさり」しています。女性でも何本でも食べれそうです。巷の創作串とは、あんまりにの工夫されすぎて、たまに素材そのもので味わいたいと思うことが多かったのですが、このお店は新鮮な素材を活かされ、又面白い工夫もされていました。飽きること無く、ほぼ頂いたようです(笑）。串以外にも、前菜（先付けだったかも？）や串の合間の湯葉などもとっても美味しく、焼酎やワインも珍しいのがおいていました（本当は有名かも知れませんが・・・・）。あと「だし茶漬け」や「お漬物」も美味しくって、はまってしまいました。
●『串かつ　のぐち』　兵庫県芦屋市大桝町７-９　　0797-25-0556　定休日：水曜日
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
「串かつ」は「こってり」していてあまり食べられないと思っていたのですが、こちらのお店は何本でも食べられる程美味しいものなのですね。実はこのお店は3年前にもグルメの会に投稿いただいたお店です（109番）。何年たっても美味しいのはいいですね。
322）投稿者　　うまいっちゃさん/　２００４年7月22日
鉄板ビストロ「ボン・ヴィヴール」が心斎橋の鰻谷にオープン、とあったので、早速行って来ました。お店は地下なのですが、黄色い壁やライトがいっぱいあって、明るい感じでした。お料理はコースと黒板メニュー、単品とあったのですが、初めてなのでコースにしました。アミューズや前菜も美味しくメインのお肉は特に柔らかかったです。目の前焼くだけでなく綺麗に盛りつけられていたので、鉄板焼きのステーキとは違った感じでした。大振りなパフォーマンスはなかったけれど、とても丁寧な仕事をされていました。しめの、コンソメ茶漬けも美味しかったです。（具は日替わりのようです。）今度は単品メニューも食べに行こうと思っています。
●『鉄板 bistro Bon Viveur（テッパンビストロボンヴィヴール）』　大阪市中央区東心斎橋1-12-19 ヴィレッジリバー鰻谷B1　06-4704-2220　定休日：月曜日
お返事　よっしー　　/　２００4年4月22日
鉄板ビストロというのは珍しいですね。オリジナルのスタイルの鉄板焼きなのでしょうか？締めがコンソメ茶漬けというのも美味しそうです。
321）投稿者　　ぴ～ち☆さん/　２００４年7月22日
JR西宮駅をおりてすぐにある寿司屋「味想　ぎん太」はとてもおすすめです！！まず、値段が手頃でおいしいです！！店の雰囲気もよくて、私みたいな若い人でも、お年をめした方でも落ち着けるとおもいます。特に若い人は回転寿司とかのほうが入りやすいと思うけど、こーゆーお洒落な寿司屋に行くのもいいと思います！！トロなどは絶品です！！その他も全部おいしいですし、造りの盛り合わせも安くて満足できるボリュームです。「昔ながらの店」っていう感じではなく、お洒落感はあるけど、落ち着いた雰囲気ですので、とてもおすすめ！！
●『味想(あじそう）ぎん太』　兵庫県西宮市西福町4-10　0798-63-5939　定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
お返事　よっしー　　/　２００4年7月22日
最近はお寿司を手軽に食べることができるお店が増えてきて嬉しいですね。回転寿司もいいけれどちょっとお洒落なお店でお寿司をいただくというのもいいですね。