こんにちは。450番で紹介したお店ですね。お店の感想を教えていただきありがとうございます。これから暑い季節になってきましたが、編集部は次号のカレー特集に向け、日々食べ歩いております。激辛のカレーがあるかは分かりませんが、こちらもご期待ください。

460）温子さん　�/　２００6年6月23日

先日行って来ました！私も主人も激辛メニューが好きなので山椒のきいた麻婆豆腐に興味があって、まやさん推薦の「桃香翠」のメニューを頂きに行ってきました。確かに個性のある辛味のきいた麻婆豆腐で紹興酒と共にとても美味しく頂いて来ました。何品か頂いた最後に麺が食べたくて、夏のお薦めメニューの『味噌湯麺激辛』を頼んでみた所、多分私が大阪で食べた激辛麺メニューの中では一番辛くて味わいがある仕上がりにねっているのではないでしょうか。
主人は冷麺を頼んでみたのですが　桃香翠さんの冷麺は、これも個性的な胡麻風味仕立てのほんの少しだけピリッとした感じの味でお酒の後でも最後迄美味しく頂けました。
一品一品の値段がとてもリーズナブルなので家族で食事に行くのもいいかもしれませんね。立地的には確かに隠れ家的な所でしたね。洗車場側にかかっているビルの壁の大きな赤い看板が無かったらウカッと通り過ぎるところでした。どうしてこの場所に！？って思うお店でした。
その後ランチにも一度行ってみました。ほぼ満席で三菱自動車の制服の人達が多かったです。道路向いが三菱本社なんですものね。お昼は働く人の強い見方のお店でした。あまからさんのこの書き込み情報のページ・・・何気にいつも楽しみに覗かせて貰ってます。
編集制作のスタッフの皆さん・・・暑くなってきましたから、どうか御身体御自愛下さいませ。
●『桃香翠（とうかすい）』大阪市淀川区新高１−８−４１西菱ビル1F（阪急三国駅　徒歩10分）（駐車1台）TEL 06-6395-0244 　定休日：不定休

はじめまして。444番でご紹介したお店ですね。口コミ情報ですので、誌面のようなビジュアルがなくお出かけになるのは正直不安なこともあるかもしれません。しかし美味しいものを愛する読者同士、ますます良い情報を交換する場であって欲しいし、このような感想のお便りをいただくと本当に嬉しいです。皆さんからのお便りもお待ちしています！

459）まつゆみさん　�/　２００6年6月23日

はじめてお便りします。先日、こちらで紹介されていた「大喜久」へ行ってきました。
お便りにあったとおり、今の季節のお勧めと言うことで鱧料理をお願いしました。実は私、以前別のお店で鱧を頂いたことはあったのですが、正直あまり好きにはなれなくて…。でもあまからにある情報なら間違いない！と鱧好きの旦那と出掛けてきました。
食べてみてびっくり！！今まで私が食べていたのは鱧じゃないと思いました。骨なんて感じないどころか、ほろほろと口の中でとけていくようでした。とくに鱧のお造りは「こんなに脂のある魚だったの？」と疑いたくなるような味でした。
鱧だけでなく、ポン酢や梅肉、ダシにいたるまで一切手を抜いていない料理に夫婦2人大満足でした。私の中の鱧のイメージもすっかり塗り替えられました。「鱧っておいしいの？」と疑ってる方には是非行っていただきたいお店です！もちろん鱧が好きな方も、満喫できること間違いないと思いますよ。
●『大喜久』　京都市左京区北白川丸山町１−115　TEL：075-724-8159　定休日：不定休　URL　http://daikiku.com/

結婚記念日には思い出に残るレストランで食事をしたいですね。お便りいただいた「芦屋モノリス」さんは今月号（06年7月号）にもご紹介したのですが、お店の雰囲気までもがとても素敵です。今月号は空間の素敵なお店＆阪神間・宝塚特集なのでセレブな雰囲気のお店をたくさん紹介しています。またご覧になってください。

458）nyegoさん　�/　２００6年6月23日

昨日、主人と結婚記念日に芦屋モノリスに食事に行ってきました。お昼間は時々ランチによせてもらってたのですが、初めて夜行ってみました。お昼間とは、また雰囲気が違って、池の中のチャペルがライトアップされてたり、とってもいい感じでした。
週末は結婚式場になってるらしく、レストランは平日のみの営業らしいです。結婚式に食べるものが食べられたり、なんかちょっと贅沢した気分です。また、行ってみようと思います。
●『芦屋モノリス 』兵庫県芦屋市大桝町5-23 　TEL：0797-38-3355 定休日：土日・祝日・第二水曜URL:　http://www.novarese.co.jp/r-asm/di.htm

おいしい情報ありがとうございます。6月号の焼肉特集を読んでウハウハした私ですが、まだまだ美味しいお店は関西にはあるのですね。わさび出汁しょうゆで食べるというのも美味しそうですね。

457）すいちゃん　�/　２００6年6月23日

おいしい情報です。環状線福島駅　聖天通り商店街の「焼肉ホルモン中尾」がおすすめです。ホルモンが揉みダレしてなくて生のままでてきます。素焼きにして塩・わさび・七味・出汁しょうゆなどにつけて食べます。
個人的にはわさび出汁しょうゆがおすすめです。そして、タンがすっごく分厚いのにめっちゃやわらかくて味が濃くてびっくりしました。ぜひ一度食べてみてください。おすすめです。
●『焼肉ホルモン中尾 』大阪市福島区福島7-6-9 ｱﾚｯｸｽﾋﾞﾙ1Ｆ　TEL：06-6451-0800　定休日：無休

こんにちは。東吉野でお店を再開されたのですね。ちょっと遠いですが、わざわざ食べに行きたいですね。

456）みゅ〜☆さん　�/　２００6年6月23日

こんにちは。345に書かれている千蘭さんはここしばらくお休みになっていて気になっていましたが、東吉野の方に移って店を再開するという話を聞いたので行ってきました。
地番などの住所は分からないのですが、場所は奈良県吉野郡東吉野村小川にある東吉野村の村役場の道をはさんだ斜め向かいにある清流の砦という建物の1階です。電話番号は0746-42-0141です。
味は天理のときと変わっていませんでした。でも奈良北部からはずいぶん遠くなりました。営業時間は１０時から８時くらいまでということですけど，９時くらいまでお客さんがいたこともあると話していました。材料を仕入れるのに町まで行くのが天理のときより大変ということでした。お店と住居は別なので天理のときのようにエンドレスみたいな感じは無理なようです。生ビールも置くようになっていましたけど、車でしたので飲めませんでした。鮎つりとかで飲んでもアルコールが出なくなるくらい長い時間いるひとにはちゃんぽんを食べながら生ビールは堪らないだろうと思いました。コーヒーセットも置くようにしたと話していました。
●『天草ちゃんぽんの家　千蘭（ちらん）』　奈良県吉野郡東吉野村小川　TEL： 0746-42-0141　定休日：木曜日

6月号のバール特集楽しんでいただけましたでしょうか？こちらのお店もイタリアの雰囲気が漂う素敵なお店のようですね。疲れた時には気軽に行ってみられると元気になれるのではないでしょうか。

455）パンさん　�/　２００6年6月23日

バールといえばJR六甲道駅の近くにある「バール　リベルタ」さんは小さいお店ですが、立ち飲みのカウンターがありイタリアのバールの雰囲気でとてもおしゃれです！
ぜひ行ってみてください。最近行った中ではオススメです。
●『LIBERTA（リベルタ）』　神戸市灘区永手町5-2-13 　TEL：078-555-7338　定休日：日曜日・祝日

お気に入りのお店がなくなっているとショックですが、こんな素敵な出会いがあれば良かったなあと思います。美味しいお店は、店主の努力ももちろんありますが、その店を応援してあげようというお客さんによって作られるのではないでしょうか？またぜひ行っていただきたいと思います。

454）匿名希望さん　�/　２００6年6月23日

初めてメールします。先日　時々行っていた　お気に入りの店へ行くと店の名前が変わっており、迷いながらも　その店へ入ってみるとそこは若い夫婦がやっていて客は僕達だけで一瞬、とまどったのですが、とりあえずカウンターに座りおすすめであるコースを頼むと、一品一品　とてもおいしくカウンターで料理する大将の腕もなかなかなもので、中でも目の前で揚げる天ぷら、土鍋の御飯は　最高でした。久しぶりに　嬉しい気分で食事ができました。店の雰囲気も　正面にきれいな器が並べられ、昔懐かしい氷蔵庫が置いてあり、とても楽しめました。聞くと　吉兆出身で　魚市場で働き　仕入れの勉強もされたそうです。店内が禁煙で　辛かったのですが(店の入り口に喫煙席有）、若い彼らのこれからの成長を応援していきたいと心から思いました。阪神西宮から　北西に徒歩で8分ほど。
●お料理『直心（じきしん）』西宮市神楽町１−２９　TEL：0798-22-2225　定休日：月曜日　第3火曜日

はじめまして。京都は隠れ家みたいなお店を知っているとゆっくりと楽しい時間を過ごせますね。京料理で美味しいお店を探している方は一度行かれてはどうでしょうか？

453）純さん　�/　２００6年6月23日

初めて投稿します。早速ですが、京都の東山区にある「今長」という割烹料理店なのですが、宮川町と言う花街の側にある隠れ家的なお店でした。
おまかせコースを頂いたのですが、どのお料理もとても美味しかったです。本格的な京料理をゆっくりと味わいたい方にはぜひお勧めしたいです。
なかでもくずまんは特に印象に残りました。お店の雰囲気もとても落ち着いていて、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
最近ホームページを作られたそうで、お店の方にアドレスをお聞きしたので載せておきます。
●『今長（いまちょう）』京都市東山区松原大和大路西入　TEL 075-561-1265 　定休日：月曜日　URL：　http://www.imachou.com/

ありがとうございます。早速お店のホームページもチェックしました。「汁なし担々麺」食べてみたいですね。マスターの「中国料理日記」も面白いです。

452）かずはさん　�/　２００6年6月23日

　めっちゃ美味しい「汁なし担々麺」が食べれる店を見つけました。
　場所は環状線の玉造から徒歩3分ぐらいのところにあります。友達に、美味しい四川麻婆豆腐の店があるからって教えてもらった店です。「しゃんらん」って変わった名前にひらがな？って感じです。ちょっと、裏手で中国の国旗が立っているから中国人がやっているのか不安でしたが、日本人のマスターでした。
　四川麻婆豆腐は中国山椒がたっぷりかかっていて、舌が痺れる辛さがたまりませんよ。でも、最近新メニューになったらしい「汁なし担々麺」は感動でした。皿の下にタレが敷いてあって、その上にきしめんのような麺がのって、一番上には甘味噌の挽肉と、香菜があり赤、黄、青ときれいで、そこにカシューナッツが散りばめられていて食感も楽しめますよ。関西で「汁なし担々麺」を食べれる店は初めてです。それがこんなマイナーなところにあるとは・・・・他にも四川料理多数あったのでまた行ってみます。辛いもの好きにはたまらない中華屋さんです。
●『中国厨房しゃんらん』大阪市中央区玉造１−６−２２　TEL：06-4304-0064　定休日：不定休　URL：http://www.shan-ran.com

こんにちは。ほかの方からも推薦のお便りをいただきました。4月にオープンしたばかりのお店のようです。美味しい日本料理とイケメンのこだわり派料理人に会いたい方はぜひ行ってみてください。

451）たかはしさん　�/　２００6年6月23日

はじめて　投稿します。神戸市三宮で気軽に入れる、日本料理の魚果菜処「亀嘉（かめよし）」を紹介します。
■　営業時間：１７：００〜翌２：００　
■　店長はイケメンのこだわり派料理人
■　店内はくつろぎの最高空間。ヘルシーでダイエットに最適な日本料理の一品が手軽な料金で食せます。まず一度来店を。きっと、リピーターになること間違いなし。
●『魚果菜処　亀嘉（さかなどころ　かめよし）』神戸市中央区中山手通１−２２−６クラン山手ビルB1F　TEL 078-221-0767　定休日：日曜日・祝日