第１特集　フレンチの遊び心

成熟の度が増す関西のフランス料理界。気鋭の新店や、進化を続ける実力店に注目し、技法や素材選びなどシェフごとの個性とともに紹介しています。

第２特集　グルメバーガー新時代

専門店やホテルのメニューなどの、今注目したいハンバーガーを特集しています。フレンチシェフ渾身の素材を使ったオリジナルバーガーなども登場。ファストフードの枠を超えた、「一料理」として完成された品々を是非ご覧ください。

第３特集　カツ丼諸国漫遊記
本誌編集主幹・門上武司が、カメラマン・ハリー中西氏とともにご当地カツ丼行脚。コミカルなイラストも必見です。